Alimenti light o cibi dieteticiGli alimenti light sono sempre più diffusi e utilizzati dai consumatori che leggendo questa dicitura sui cibi e le bevande, sono attratti nell'acquisto di un prodotto ritenuto a basso impatto calorico che possiede inoltre lo stesso gusto dell'alimento non light. Effettivamente i prodotti dietetici o alimenti light, possiedono meno calorie rispetto ai prodotti equivalenti tradizionali. […]
23 Aprile 2017
LEGGI TUTTOLa PlicometriaLa scorsa settimana abbiamo parlato della differenza che c'è tra il perdere peso e il dimagrire, questa volta vediamo qual è uno dei mezzi più utili a disposizione del personal trainer per valutare quali sono i progressi nella composizione corporea dei clienti, vale a dire la plicometria. La plicometria non è l'unico mezzo per compiere […]
19 Aprile 2017
LEGGI TUTTO Perdere peso vs dimagrimentoCon l'avvicinarsi dell'estate, molte persone si danno da fare per perdere peso prima della prova costume estiva. Tutti quelli che hanno passato l'inverno a non curare la propria forma, decidono in questo periodo di iscriversi in palestra seguendo una dieta da fame, con l'obiettivo di perdere peso, pensando di arrivare in spiaggia con un fisico […]
12 Aprile 2017
LEGGI TUTTO Vitamine & Sali MineraliGli integratori alimentari contenenti pool di vitamine e sali minerali, sono molto diffusi in commercio, questo genere di prodotti viene utilizzato da una grossa fetta di popolazione, sportivi e non. Chi pratica sport ne fa uso per compensare le perdite o per un'aumentata richiesta fisiologica di vitamine e sali minerali, i sedentari invece ricorrono a […]
12 Marzo 2017
LEGGI TUTTO La L- ArgininaLa L- arginina è un aminoacido che si trova nelle proteine di tutte le forme viventi, viene considerato un aminoacido non essenziale, quindi l'organismo in condizioni normali è in grado di produrre quantità sufficienti di L- arginina, viene però considerato ''essenziale'' come la L-glutamina in alcune condizioni particolari, dove vi è un'aumentata richiesta fisiologica di […]
9 Marzo 2017
LEGGI TUTTO La L- GlutaminaLa L- glutamina è uno tra gli integratori alimentari più utilizzati da chi pratica attività fisica, molto spesso associato con l'assunzione di BCAA di cui abbiamo già parlato, per la sua azione anabolica e anticatabolica. La L- glutamina viene classificato come aminoacido non essenziale, quindi sintetizzabile in quantità sufficienti dall'organismo, c'è da sottolineare come però […]
26 Febbraio 2017
LEGGI TUTTO Creatina e attività fisicaLa creatina è un aminoacido non proteico che si ritrova principalmente negli animali, viene sintetizzata a livello renale, epatico e pancreatico dagli aminoacidi L-arginina, glicina e L-meteonina. La grossa parte della creatina viene metabolizzata nel muscolo scheletrico, in quello cardiaco, nel cervello e in altri tessuti a fosfocreatina, la principale forma di deposito all'interno dell'organismo. […]
18 Febbraio 2017
LEGGI TUTTO Aminoacidi Ramificati o BCAALa scorsa settimana abbiamo proposto un articolo in cui venivano descritte le caratteristiche degli integratori alimentari. Questa volta vediamo in dettaglio, uno tra gli integratori più utilizzati da chi pratica attività fisica, gli aminoacidi ramificati o BCAA. Gli aminoacidi ramificati meglio noti come BCAA comprendono i 3 aminoacidi essenziali L-valina, L-isoleucina e L-leucina. Questi aminoacidi […]
11 Febbraio 2017
LEGGI TUTTO Gli Integratori AlimentariNelle prossime settimane analizzeremo alcuni degli integratori alimentari più utilizzati da chi pratica attività fisica, con lo scopo di capire per ognuno quali sono i veri pregi e quali invece le credenze popolari. Questa settimana per cominciare, vediamo prima insieme cosa si intende per integratori alimentari. I cosiddetti ''integratori alimentari per lo sport'' rientrano nell’elenco […]
5 Febbraio 2017
LEGGI TUTTO CortisoloIl cortisolo prodotto dalla corteccia surrenale viene definito ''ormone dello stress'', dato che la sua secrezione aumenta notevolmente in condizioni di forte stress fisico o emotivo. Un'eccessiva concentrazione di cortisolo nell'organismo infatti, può provocare un peggioramento dello stato di salute, dando luogo a patologie e stati depressivi; può inoltre avere un'azione catabolica quindi di utilizzo […]
26 Aprile 2016
LEGGI TUTTO TestosteroneI testicoli secernono testosterone sotto l’influenza dell’ormone LH, a sua volta secreto dall’adenoipofisi. Per favorire la fisiologica secrezione di testosterone di circa 4-9 mg al giorno, è importante come precursore il colesterolo. Il testosterone favorisce lo sviluppo degli organi sessuali e delle caratteristiche sessuali secondarie (peli, barba, abbassamento del tono della voce..), ma anche delle […]
30 Marzo 2016
LEGGI TUTTO Eccesso di ProteineDa sempre ci si interroga su quali siano gli effetti sulla salute di un'eccessiva introduzione di proteine con la dieta, a tal proposito negli anni si sono fatti strada tanti ''falsi miti''. Per avere un apporto proteico giornaliero arbitrariamente stabilito come ''ottimale'', la dieta già iperproteica, viene spesso integrata con integratori alimentari proteici, secondo la […]
24 Febbraio 2016
LEGGI TUTTO Fabbisogno ProteicoNell’elaborazione di una proposta nutrizionale, dopo aver calcolato il fabbisogno energetico, si deve calcolare il fabbisogno proteico. In linea di massima le raccomandazioni nutrizionali, consigliano di consumare 0,75-1,0 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo, quantitativo ideale per un adulto in buono stato di salute che svolge un’attività fisica normale. Il fabbisogno proteico risente […]
17 Febbraio 2016
LEGGI TUTTO Allenamento e dimagrimentoLa scorsa settimana abbiamo evidenziato come sia difficile ottenere un dimagrimento ottimale eseguendo come unico allenamento quello di tipo aerobico.
2 Giugno 2015
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